| ■ 気仙沼と大島の地引網-4 | |
| ※2011.3.11の東日本大震災の津波で大被害を受けました。現状と違います。 | |
| ◇ 大島・小田の浜での地引網 | |
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| 快水浴場百選のうち、10箇所が「海の部特選」に選定されています。今日はここで地引網をします。 | |
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| ↑網は、沖合に100m、水平方向に同じく100mの範囲で設置し、これを引きます。 | |
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| 網を入れて・・・ | 戻ってきます |
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| これを、皆で引きます | |
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| カモメが寄ってきて、収穫を奪っていきます(~~; カレイや、宮城県のお正月の食材・ナメタガレイ、ソイなどの収穫です。 |
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| 漁師さんに魚の名前や食べ方を説明してもらいました。 昔は、これで5000円から10000円位になったけど、現在は漁をする人が居なくなったようです。 お魚は、後ほど小分けして抽選で分けました。 |
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| 地引網での魚は別として、近くの旅館に移動しお昼を頂きました。 もう一品出てきたのが・・・ 「気仙沼ホルモン」と呼ばれているもので、 ①生（ボイルしない）の豚のモツを用いる。 ②小腸・大腸・ガツや、ハツやレバーも用いる。 ③味噌ニンニクだれに漬け込み、普通は唐辛子も入れる。 これらを炭火で焼いて、キャベツにウスターソースをかけて一緒に食べます。 |
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